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編集者佐藤健太のポートフォリオとブログ

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取材帰りに店長をしていた浅草橋の喫茶店に立ち寄ってみたら全く関係のない店になっていた件

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去年、ある土曜日に浅草橋のヒューリックホールで営業typeの取材があった。17時くらいに終わったので、ふと思い立って、上京して最初に勤めた喫茶店に寄ってみることにした。

浅草橋駅からは歩いて10分くらいかな。コーヒー豆を仕入れていた豆屋さんが見えた。

この『ワイルド珈琲』はお店で焙煎して、真空パックにして売っているお店。ここで仕入れた深煎りのイタリアンローストがうまいんだ、これが。

僕が店長をしていた喫茶店はここから約2分ほどの距離。

どうなっているかなぁ、と思って見に行ってみたらこれですよ。

まさかのデカ盛りのお店。

あれ?『カフェ焚火』は?

オーナーも素人だったから、いずれこうなるとはどこかで思っていたけれど、まさかデカ盛りのお店とは。
今度近くに寄ったら食べに行ってみよう。

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